Inspiration

Har fått ny inspiration att skriva. Då räcker inte Facebooks små statusrutor till, utan då blir det blogg. För i Facebook får inte sådana saker plats som en förklaring till kommentaren "Funderar på om jag ska såga mannen i benet med häcksaxen" ...

Som nystart på bloggandet blir det en inspiration till alla, en god drink som får mig att tro på sommaren fast det senaste tiden varit grått och trist ute. Jag ska väl inte klaga allt för mycket förstås, semestern har bjudit på väldigt mycket sol och sommarvärme, det är först nu på sistone som det regnat och varit mulet. Håller tummarna dock för att nästa vecka blir solig igen så att man kan samla än mer kraft inför höstens gråhet.

Receptet och bilden kommer från recept.nu och vi såg det på Leilas tv-program för lite sedan. Prova! Fast mitt tips är att man kör allt i en mixer så slipper man massa blad mellan tänderna. Själv kommer jag prova den fler gånger i sommar för vi har ett ordentligt bestånd med pepparmynta i en av rabatterna i trädgården som växer så det knakar. Är det någon som vill komma hit och nypa några kvistar så går det bra! :)

Jordgubbsmojito

Antal portioner: 2
Ingredienser:
4 dl färska jordgubbar

5 msk råsocker

5 kvistar färsk pepparmynta

1 st lime, saft

Gör så här:
1. Mosa jordgubbarna med råsocker, pepparmyntsblad och limesaft i en drinkshaker (med en muddlerpinne).
2. Tillsätt rom, massor av krossad is och skaka ordentligt. Häll upp drinken i två frysta glas och toppa med en jordgubbshalva.

Lätt som en plätt! Och gott!